Бюджетный Суперский Пирог к чаю

Ваши близкие просят чего-нибудь вкусненького к чаю, а до зарплаты еще далеко?

Или к вам внезапно нагрянули гости? Тогда наш рецепт пирога будет для вас «палочкой-выручалочкой», ведь он очень просто готовится, а продукты используются простые и доступные.

Медовый пирог с изюмом и сметанной заливкой обязательно понравится каждому, кто его попробует.

Форму для пирога понадобится диаметром 24 см.

Необходимые продукты

— 3 куриных яйца


— 160 грамм пшеничной муки

— 180 грамм манной крупы

— 250 миллилитров кефира

— пол чайной ложки соды

— 120 грамм изюма

— 100 грамм меда (жидкого)

— 180 грамм сахара

Для заливки

— 100 грамм сметаны

— 1 столовая ложка сахарной пудры

— 50 грамм шоколада

Начинаем приготовление

В чашу миксера вбиваем яйца, добавляем сахар и взбиваем до пышной массы.

В чашку вливаем кефир и всыпаем манную крупу.

Все перемешиваем и оставляем на 5 минут.

Заливаем кипятком подготовленный изюм, оставляем на 5 минут, затем откидываем на дуршлаг и выкладываем на бумажное полотенце.

 В яичную массу, не переставая взбивать, кладем манную крупу, добавляем мед, соду и пшеничную муку.

Все перемешиваем до однородной массы.

В изюм всыпаем муку (1 ст.л.) и хорошо перемешиваем. Добавляем его в тесто и снова перемешиваем.

Форму для выпечки промазываем маслом и выливаем тесто.

Ставим пирог в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекаем 35-40 минут. Готовый пирог полностью остужаем.

В сметану всыпаем сахарную пудру и перемешиваем.

Промазываем получившейся массой пирог и присыпаем тертым шоколадом. А потом подаем к столу.

Попробуйте также восхитительный песочный пирог с орехами.

Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.

Приятного аппетита!

Читайте также: