Просто Сногсшибательная закуска из куриного филе

Закуска получается очень интересной и необычно.

А главное, никто не догадается как вы добавили начинку в куриное филе.

Ваши гости будут просить у вас рецепт этого блюда, а вы станете в их глазах виртуозным кулинаром.

Необходимые продукты

— 4 куриных филе

— 2 помидора


— 100 грамм сыра

— 2 яйца

— сухари

— кунжут

2 столовые ложки растительного масла

соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

Куриное филе промываем и надрезаем пополам, как раскрываем книжку. Затем кладем кусочек филе между кусочками пищевой пленки и отбиваем. Точно также поступаем с остальными кусочками.

Панировочные сухари смешиваем с кунжутом. В чашку вбиваем куриные яйца, соли и немного взбалтываем.

Кусочки филе солим и перчим по вкусу. Помидоры нарезаем кружками, сыр — пластинками. На одну часть филе выкладываем сыр и помидоры слоями. Накрываем начинку второй половиной филе, обваливаем в яйце, а потом в панировочных сухарях. Заготовку перекладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Точно также делаем остальные заготовки.

Сбрызгиваем филе небольшим количество растительного масла и ставим в духовку. Выпекаем в течение 15 минут при температуре 200 градусов.

Готовую закуску перекладываем на тарелку и подаем к столу.

Попробуйте также мясные миндальные медальоны на сковороде. Приготовить их можно по рецепту с нашего сайта.

Приятного аппетита!

Читайте также: